今年最初のミタカマルシェ＆マーケットで、久しぶりに平日菓子カトンテールのお菓子を入手。
タルトタタンはとろけそうに柔らかくなった紅玉がなんともいい香り。キャラメルのコクとりんごの
甘酸っぱさが良く合っておいしかった。
キャラメルシフォンはキャラメルのほろ苦さのほかにちょっと独特の香りがすると思ったら、白胡麻油
を使っているせいらしい。なるほどこういうのもありだなあ。
【Data】
屋 号：平日菓子カトンテール
購入場所：ハモニカ横丁ミタカ（ミタカマルシェ＆マーケット イベント出店）
価 格：タルトタタン・・・・・350円
キャラメルシフォン・・250円
