2012-09-26 くんぺん（光餅） / たうちいちゃう（闘鶏餃） 銘菓 その他 姉にリクエストして買って来てもらった新垣菓子店の琉球菓子。 今日はくんぺん（光餅）とたうちいちゃう（闘鶏餃）を。 くんぺんは佐賀のボーロにちょっと似た感じの生地に、ほろほろしたゴマ餡入り。餡の量は少な めだけど、美味。 たうちいちゃうは、ラードを使った堅めのパイ風生地に、こちらもほろほろのゴマ餡入り。なん だか中華菓子っぽい。揚げ菓子だけど油っぽさはなく、軽い仕上がりでおいしかった。 【Data】 製造者：有限会社新垣菓子店 場 所：沖縄県那覇市首里寒川町1-81-8 入手元：姉より（旅行土産）
