2012-09-27 花ぼうる 銘菓 その他 姉にリクエストして買って来てもらった琉球菓子の最後は花ぼうる。ぱっと見は何の形だかわから なかったけど、藤の花をかたどっているんだそう。 材料は粉と玉子と砂糖だけ。けっこうハードな生地をぼりぼりと噛み砕くと、玉子ボーロのような 優しい玉子味が口の中に広がる。これもすごく好きだ〜。 【Data】 製造者：有限会社新垣菓子店 場 所：沖縄県那覇市首里寒川町1-81-8 入手元：姉より（旅行土産）
