またしても帰りにドゥー パティスリー ア トーキョウへ寄り道。あれこれ新作が出ていて、気に
なっちゃうんだよ...。
まずはサヴァラン。ここのごくプレーンなサヴァランを食べるのは初めてのような気がする。
ラム酒の効いたシロップにどっぷり漬かった生地の上に、カスタードクリームを包んだ生クリーム
がたっぷり。大人の味わいでとてもおいしかった。
ただし下戸は要注意。
ウィズはねっとり濃厚なベークドチーズケーキと、軽く滑らかなチーズムースを重ね、オレンジの
コンフィチュールと果肉をトッピング。
しっかりしたチーズの風味とオレンジのさわやかさが美味なり。
【Data】
店名：D'eux patisserie a Tokyo（ドゥー パティスリー ア トーキョウ）
場所：エキュート東京（JR東京駅構内1F）
価格：サヴァラン・・480円
ウィズ・・・・520円
