Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2012-09-21から1日間の記事一覧

タルト オ テ / モンブラン

このところ、内なる餓鬼が制御不能。今日はドゥー パティスリー ア トーキョウで、秋の新作などを買って帰る。 タルト オ テは名前の通り紅茶のタルト。お店のブログによると「レモンのゼスト入りの紅茶 のブリュレ、紅茶のガナッシュ、パートシュクレ」とい…