Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2017-03-22から1日間の記事一覧

堀川桜めぐり

デパ地下の銘菓売り場に行くと、桜のお菓子コーナーができてた。 その中のひとつ、松江市の和菓子屋 風流堂の堀川桜めぐり。松江城のお堀を小船で巡 る「堀川めぐり」をモチーフにしているのかな。 もっちり感のある皮で、白あんに刻んだ桜葉を加えた桜あん…

ヨーグルトブッセ

春の期間限定フレーバー、あわしま堂のヨーグルトブッセ。 ブッセ生地に角切りの梨プレザーブ入りヨーグルトクリームをサンド。 生地はきめ細かで引きのない、好みのタイプ。乳酸系のさわやかな味わいのクリーム、 梨のシャキシャキ感もいける。 【Data】 製…