チャイ風味のショートブレッド、ビスコッティア ボックス チャイ。イギリスのビスコッティ ベーキングカンパニーというメーカーのもので、ビスコッティア （BISCOTEA）はTEA=お茶シリーズ。ほかにアールグレイやルイボスティーもあり。 さっくりほろっとして…

三重のお菓子メーカー、竹屋の竹屋プリン。 初めて見たけど、プッチンプリンなんかと同じ系統のおやつ風味で、なかなかおいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社竹屋 場 所 ：三重県三重郡菰野町宿野970 購入場所：ロヂャース 吉祥寺店 価 格 ：68円

今日は吉祥寺のDEAN&DELUCAで、何やらピスタチオ祭り的な一角が気になって寄り道。 4種類ほど並んでいた甘パンのうち、ブリオッシュ クロワッサン ピスタチオとピスタチオ オレンジ バンズを購入。 ブリオッシュ クロワッサン ピスタチオは、ピスタチオのク…

このところご無沙汰してたハーゲンダッツのアイス。夏に出てたバニラクッキーラズベリーを遅まき ながらいただく。 バニラアイスにクラッシュしたココアクッキーとラズベリーソースがよく合っておいしい。 【Data】 製造者 ：ハーゲンダッツジャパン株式会社…

昨日に引き続きまた渋谷へ行ったので、今日は東横のれん街をうろうろ。DEAN&DELUCAで渋谷限定だという和風しっとりマフィンの黒蜜きな粉あんずとシベリアを 買って帰る。 黒蜜きな粉あんずは、すりごま入りの生地に黒蜜きなこのグレーズがけで、中にはドライ…

かなり久しぶりに渋谷へ出かけたので、東急Foodshowをちょろっと徘徊。初めて見るパン屋さん、 VENT DE LUDO（ヴァン・ドゥ・リュド）で、焼き菓子とパンをいくつか買ってみた。 ネットで調べてみたら、尾山台にある、ブルターニュ出身のパン職人さん監修に…

初めて見るメーカーなので、試しに買ってみた、ミッシュハウスの手作りアイスクリーム ひまわり。ひまわりは単なるイメージかと思ったら、 「北海道北竜町産のひまわりの種を使用し、自然豊かな香ばしい味に仕上げました」 ということで、ほんとにひまわりフ…

ギャレットがおいしかったポン・タヴェン。今度はパレットを。 こちらは 「巨匠ポール・ゴーギャンをはじめ、数多くの芸術家が愛した美しい水車の村、ポン・タヴェン。 この地でつくられたパレットは、こだわりのバター34%と卵黄を使用したサクサクの厚焼き…

名前から中身が想像つかず、とりあえず買ってみたオメガスリムズ。 名称はデザートクラッカーだけど、見た感じラスクっぽい。口に入れるとボリボリと、ちょいしけ気味 のビスコッティ風。カボチャの種とかクルミなどのナッツ類や、クランベリー、オレンジと…

だいぶ前に買ったままになってた、グランマワイルズ ショートブレッドメルツ。 ちょっとソフトで、粉感のあるショートブレッド。純バターで香りはいいけど、も少しざくざく してるほうが好き。 【Data】 原産国 ：イギリス 輸入者 ：株式会社オーバーシーズ …

本日のお昼の一部、おからだから メープル。 カナダ産メープルシュガー使用で、メープルの香りはかなりのもの。 【Data】 販売者 ：江崎グリコ株式会社 購入場所：サンドラッグ サンロード店 価 格 ：2枚入り 99円

吉祥寺のザ・ガーデンにいつも置いてある、日本橋室町ロワールのアップルパイを買ってみた。 ちょっと焼き直してみると、表面のパイ生地はわりとさっくり。底面のほうはデニッシュに近い ような感じで、スポンジクラムを敷いた上にりんごを並べてある。 りん…

ラムネのほかにもうひとつ買っておいた、la napoli（ラ・ナポリ） シチリアの塩。 シチリア産のクリスタル岩塩を使用とのこと。 こちらもソーダアイスのような色合いで、見た目にも涼やか。ミルキーでなめらかだし、ほどよく 塩が効いておいしかった。 【Dat…

生協の宅配で注文した、ミカドコーヒー コーヒーラスク。 さくさくと軽い焼き上がり。粗挽きのコーヒー豆入りで香りが良く、とてもおいしかった。 【Data】 販売者 ：株式会社ミカド珈琲商会 場 所 ：東京都港区三田2-21-8 購入場所：コープデリ（生協宅配）…

焼き菓子しか食べたことのなかったウエストの生ケーキデビューを飾るのは、バタークリーム ケーキ、サバラン、フロメスト。会社帰りに寄ったところ、なぜかシュークリームの類いの持ち帰り販売は夕方5時までという ことで、それらはまたの機会に。 バターク…

今までどうもご縁がなかった、DEAN&DELUCAのカンノーリ。また後で買おう、と思っていると店頭 から消えてしまうことが続き、1〜2年越しでやっとお持ち帰り。 カンノーリは筒状のペストリー生地にリコッタチーズのクリームを詰めた、シチリアの伝統菓子。買っ…

今日のお昼はパネテリア オッジの日向夏と伊予柑のプティパン。期間限定商品だそう。 引きのあるむっちりした生地は、日向夏と伊予柑とおぼしい柑橘ピールとクルミ入りで、さわやかな 香り。食べ応えもあっておいしかった。 【Data】 店名：パネテリア オッ…

久しぶりにカーラ・アウレリアで菓子パンを買って帰る。 バターケーキクロワッサンは、しんなりソフトなクロワッサンにアーモンドを使ったふかふか ケーキが包まれたおやつパン。こういうのはけっこう好き。 黒砂糖バナナマフィンは、柔らかだけどぱさつく。…

A.K Laboの買い置き菓子もいよいよ最後。サブレ・サラザン、そば粉のクッキー。 表面に見える細かな黒い粒はそばの皮かな？ こんがりした焼き上がりで、そばの味はよくわからないけど、ほのかに苦みを感じるくらい香ばしく、 おいしかった。 【Data】 店名：…

ナポリアイスクリームのカップアイス、la napoli（ラ・ナポリ） ラムネ。 ソーダアイスみたいな淡いブルーで、さっぱりとしたシャーベットタイプだけど舌触りはとても なめらか。 味ももちろんラムネ味というかソーダ味で、さらにお菓子のラムネも入ってる。…

食べたことのないガレット・パレットを見ると、もはや条件反射のように買わずにいられない。 今度はカー・キャデラックのガレットを。 ほのかにダイジェスティブビスケットのような香ばしい味わい。原料を見ると、大麦麦芽なんてのが 入ってるぞ。パレットク…

ちぼりチボンのゆきみ野は、皮付きピーナッツたっぷりのメレンゲがけクッキー。 プレーンな落花生しぐれと、黒糖落花生しぐれの2種類。 ちょっとクロッカンに似たクリスピーな軽い歯ごたえに、ピーナッツの香ばしさ。黒糖のほうは ほろ苦さを感じるくらい濃…

NIKKI'Sと同じくアメリカ製のクッキー、DANCING DEER BAKING CO.のメープルピーカン ショート ブレッドナゲット。 一口サイズのキューブ型で、細かく刻んだピーカンナッツ入り。 大麦麦芽粉とか全粒粉、卵黄も入ってるし、正統派のショートブレッドというよ…

青森産のアイスクリーム、Glace バターナッツ。 『十和田市のフランス料理店「ブラスリー・マスダ」の増田シェフのレシピ』だそうで、にんにく、 バジル、バターナッツの3種類並んでいたうち、いちばん無難なバターナッツを。 種類がアイスミルクなせいか、…