銀座木村家の酒種あんぱんの新顔、酒種 プルーン。
「甘くてやさしい香りが特徴の酒種生地に、白こし餡にドライプルーンとヨーグルトを入れて、 爽やかな餡に仕立てました。 さらにプルーンジャムを絞り、 あじわい深いプルーンの風味を加えました。」
というもの。
プルーンの濃厚さと甘酸っぱさがいい感じ。ヨーグルトのさわやかさもあって、とてもおいしかった。
6個入りパックのかりんとドーナツ。
黒ごま入り黒糖グレーズがけになっていて、かじるとじゅわっと滲み出てくる。黒糖の風味が濃厚で美味。
【Data】
店名：銀座木村家 アトレ吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：酒種 プルーン・・・250円
かりんとドーナツ・・401円(6個)
