2023-06-28から1日間の記事一覧

酒種　抹茶ラテ

パン和菓子

銀座木村家の季節のあんぱん、酒種抹茶ラテ。「酒種入りで風味が良い生地で、白あんに風味の良い宇治抹茶と牛乳で餡を作り、味と香りを閉じ込めて焼きあげました。」というもの。牛乳が入っているせいか、お茶の香りがマイルドで食べやすく、おいしかった…