本日のお昼は銀座木村家の酒種あんぱん いちじくきなこと白。
いちじくきなこは
「白こし餡とラム酒漬けのいちじく、きなこ、バター、黒蜜を合わせた餡を風味の良い酒種生地で包み、ラム酒漬けのいちじくをトッピングしました。」
という期間限定フレーバー。
香ばしいきなこ風味の餡はコクもあり、いちじくの甘みとラムの香りも加わっておいしかった。
白のほうは昭和５年発売のロングセラー。
「すっきりとした味わいの白いんげん豆を使用した「つぶ餡」と、伝統の酒種生地、香ばしい白胡麻の調和が抜群です。」
とのことで、クセのないさらりとした白あんはもちろんおいしい。
【Data】
店名：銀座木村家 アトレ吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：いちじくきなこ・・270円
白・・・・・・・・200円
