自然食品のお店で買った、有機素材だけでつくった全粒粉のおやつ。
名前だけだとあんまりイメージが湧かないけど、クッキーみたいな焼菓子だった。
材料は全粒粉、オートミール、メープルシロップ、レーズン、ショートニング。すべて有機素材。
少量の油脂をつなぎに加えたシリアルをぎゅっと押し固め、オーブンで焼き上げました、というような印象。
とてもざっくりした食感で、こんがり香ばしく、抑制の効いた甘みの素朴なお菓子だった。
【Data】
販売者 ：株式会社サンコー
住 所 ：愛知県豊橋市神野新田町字ルノ割24
購入場所：ボンラスパイユ コピス吉祥寺店
価 格 ：8個 270円
