Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

コメオコシ(うすしお味)

胃が重い日の朝食に、コメオコシ(うすしお味)

作っているのは愛媛県伊予市で昭和二十六年創業の金沢製菓。モットーは「ポン菓子一筋の職人技で自然の美味しさをそのままに。」。

ぽん米を水飴で固めたシンプルなお菓子。軽くて香ばしくてほんのり甘くて、ほのかに塩気が効いてる。
材料は米と水飴とグラニュー糖と塩だけだから雑味もなく、とてもおいしかった。

【Data】
 製造者 :株式会社金沢製菓
 場 所 :愛媛県伊予市尾﨑129-1
 購入場所:クイーンズ伊勢丹 武蔵境店
 価 格 :10枚 473円