銀座木村家の4月の新商品だった、こしあん焼きケーキ。
こしあんをたっぷり使ったカップケーキ風のお菓子。生地はしっとりきめ細かだけど軽くて、半分以上はこしあんなんじゃないかと思うくらい、あんこ風味満載。和菓子の浮島に少し近いかも。
小豆かのこもふんだんに混ぜ込んであり、小豆三昧のおいしいケーキだった。
こちらも4月発売の、黒ごまあんこパイ。
ソフトなパイ生地で、黒ごまあんを包んである。黒ごまあんは、小豆あんに黒ごまペーストを加えたもので、舌触りはさらりとしてるし、ごまの香りもマイルド。でも全体的にはしっかり甘く、とても食べ応えあり。
【Data】
店名：銀座木村家 アトレ吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：こしあん焼きケーキ・・250円
黒ごまあんこパイ・・・240円
