Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

こしあん焼きケーキ ほか

銀座木村家の4月の新商品だった、こしあん焼きケーキ

こしあんをたっぷり使ったカップケーキ風のお菓子。生地はしっとりきめ細かだけど軽くて、半分以上はこしあんなんじゃないかと思うくらい、あんこ風味満載。和菓子の浮島に少し近いかも。
小豆かのこもふんだんに混ぜ込んであり、小豆三昧のおいしいケーキだった。

こちらも4月発売の、黒ごまあんこパイ

ソフトなパイ生地で、黒ごまあんを包んである。黒ごまあんは、小豆あんに黒ごまペーストを加えたもので、舌触りはさらりとしてるし、ごまの香りもマイルド。でも全体的にはしっかり甘く、とても食べ応えあり。

【Data】
 店名:銀座木村家 アトレ吉祥寺店
 場所:アトレ吉祥寺 本館1F
 価格:こしあん焼きケーキ・・250円
    黒ごまあんこパイ・・・240円