Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

ふくしま桃の和菓子

かんのやふくしま桃の和菓子は、名前のとおり福島県産の桃を使った、かわいらしい桃の花の形をしたお菓子。

どんなお菓子かといえば、

 『桃の果実が豊かに溶け合う「特製の白桃餡」を、和菓子伝統の「なめらかな
  桃山生地」で包み、桃の花を型打ちし焼き上げました。しっとりした桃の
  和菓子です。』

とのこと。

白桃(福島県産あかつき)の餡に、セミドライの黄金桃も入っていて、小ぶりだけど桃の香りがぎゅっと凝縮されてる。桃山自体も大好きなので、おいしくいただいた。

【Data】
 製造者 :株式会社かんの屋
 場 所 :福島県郡山市西田町大田字宮木田3
 購入場所:ニッポンスタンダード アトレヴ三鷹店(アトレヴ三鷹3F 改札外)
 価 格 :6個 1,296円