にしき堂の生もみじ(粒あん)。もみじまんじゅうもいろいろ進化しているようで。
わかりづらいけど、表面には鹿がいるのだ。
「生地に広島県産の餅粉と米粉を使用していますので、もちもちしっとりとした食感と
なっています。」という説明のとおり、もちもち度はかなりのもの。生焼けというんで
はないのに、生地の色が白くてレア感がある。
まあ、好みでいえば生地はノーマルなのがいいな。
【Data】
製造者 :株式会社にしき堂
場 所 :広島県広島市東区光町1-13-23
購入場所:東急百貨店 吉祥寺店B1F 諸国銘菓
価 格 :121円