ひと月ほど冷蔵庫で眠っていた、菓子工房ルシールのブランデーケーキ ブレーンを
やっと開封。
菓子工房ルシールは、村上市にある焼菓子卸販売専門店らしい。
一本まるまるだけど、長さ12〜13センチくらいのお手頃サイズ。
キメ細かく、しっとり柔らかなケーキの全面には、ほどほどにお酒が染ませてあって
香りがいい。
材料表示を見るとバターではなく食用植物油脂や加工油脂を使っていて、その分リー
ズナブルだし、軽い食感だし、意外と満足度高し。
【Data】
製造者 ：株式会社いちとみ（菓子工房ルシール）
場 所 ：新潟県村上市下助渕1063-7
購入場所：三浦屋 グルメ丸井吉祥寺店
価 格 ：失念（400円くらい）
