ガトーホワイト

久しぶりにパリジェンヌ訪問。やっぱりバタクリケーキだよねー、ということで、3種類あった中からガトーホワイトを。

プレーンなバターケーキの上に、バタークリーム、チョコやメレンゲをデコレーションしただけのシンプルな構成。ケーキ
はしっとりして、締まっているけど堅くはなく、いいあんばい。生地自体もクリームも甘さ控えめでおいしくいただいた。

【Data】
　店名：パリジェンヌ洋菓子店　本店
　場所：東京都武蔵野市境南町2-9-4
　価格：294円