2014-07-20 タルト・オ・パパン 洋菓子 A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、ノール・パ・ド・カレー地域圏ノール・ パ・ド・カレー県のタルト・オ・パパン。 ブリオッシュのような軽い生地に、牛乳と卵のクリームを流して焼いた、フランのパンバー ジョンみたいなお菓子。前に食べたガトー・ド・グモーとよく似た、おばあちゃんの味的な 優しい味わい。 【Data】 店名：A.K Labo 場所：東京都武蔵野市中町3-28-11 価格：378円
