山形の老舗和菓子屋、長榮堂の窯焼きチーズまんじゅう、月の詩(和ぐるみ)。
お店のWebサイトによれば
「厳選した上質小麦粉、山形県ブランド米「つや姫」米粉、蜂蜜、米飴、
山形県産の和ぐるみを贅沢に加えたこだわりの生地で、まろやかなチー
ズクリームを包み、一つ一つ丁寧に窯で焼き上げました。」
とのこと。
刻んだくるみ入りの生地はしっとりと風味よく、チーズクリームはクセがなくほどよい
甘さで、とてもおいしかった。
【Data】
製造者 :株式会社長榮堂
場 所 :山形県山形市印役町1-2-32
購入場所:グランデュオ立川 銘菓銘品 日本の味
価 格 :173円