毎月のお楽しみ、A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子。今月はラングドック・ルシヨン地域圏のエロー県から
ブラン・マンジェ。
ふわっとした食感とアーモンドの香り、控えめな甘さに瑞々しい苺のジュレが引き立っておいしい。
もうひとつ買ったのはキャラメル エクレア。
昨日のルリジューズに引き続きまたシューもの。しかも用があって実家に寄ると、母がスーパーで買ったエクレア
をおやつに出してくれたのだった。シュー三昧〜。
しっかり焼き上げたシュー生地にキャラメル風味のクリームがたっぷり。甘さはそれほどでもないので、ぱくぱく
と食べ進んでしまう。
夜、お店のブログを覗いてみたら、今日の売り上げの70%を復興支援の義援金とするんだそう。おいしく食べた上に
支援の一助にもなるとは嬉しい限り。
【Data】
店名：A.K Labo
場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9
価格：ブラン・マンジェ・・・・400円
キャラメル エクレア・・320円
