伊豆のパン屋さんで買った、サンタさん柄のクリスマスクッキー。 直径5センチくらいで厚みもあり、わりとしっかりした歯ごたえ。たぶんバターじゃなくて植物性油脂を使っていると思うけど、シンプルにおいしいおやつクッキーだった。 【Data】 店名：ベーカ…

先週末の伊豆旅行で買ったお菓子、昔ながらのカネイルコックカステイラ。裏面のラベルには「カネールコック」と記載がある。道の駅みたいな商業施設内のパン屋さんに置いてあったもの。 カネイルコックがなんなのかわからないけど、日本で初めてパンを焼いた…

伊豆旅行で買ったお菓子のひとつ、八百康商店（やおやすしょうてん）の果実茶クッキー。 西伊豆の土肥にある八百康商店は名前の通り八百屋さんで、青果卸のほか製茶販売、ティールームの運営もしているそう。 「バターたっぷりの生地にハイビスカスティーと…

先週末の伊豆旅行で泊まった土肥温泉の宿のウェルカムスイーツ、富士丸くん（ほうじ茶）。 作っているのは茶町KINZABURO。「静岡の創業百余年の茶問屋が始めた日本茶とお菓子のお店」だそう。 静岡産のほうじ茶を使った、ゴルフボール大の富士山型フィナンシ…