2022-12-12から1日間の記事一覧

アールグレイクッキー

洋菓子

青梅市にあるパン屋さん、アオティアの焼菓子、アールグレイクッキー。国産の小麦粉、有機のショートニングと紅茶など、こだわり素材を使用。アイスボックスクッキーだと思うけど、生地はぎゅっとタイトながらも堅くはない。全体にとがったところのない穏…