プチクグロフ

秩父のパン屋さん、ラパンノワール　くろうさぎのプチクグロフ。

小ぶりだけどずっしり重量級で、生地はブリオッシュ的なクグロフよりもずっと詰まった感じ。少し温めるとほんわりする。
サルタナレーズン・伊予柑ピール・アーモンド入りで香りも良く、おいしかった。

【Data】
　製造者　：有限会社ラパンノワール　くろうさぎ
　住　所　：埼玉県秩父市野坂町1-18-12
　購入場所：ボンラスパイユ　コピス吉祥寺店
　価　格　：281円