朝食に銀座木村家の甘いパンなどをいただく。
酒種あんぱん 屋久島たんかん。
「白あんに屋久島たんかんのジュース・ミンチ・カットピール・
果皮の粉末を入れて、香り高く焼きあげました。隠し味に
洋酒(コアントロー)を入れて風味を出しました。」
ということで、ほんとに柑橘の香り満載。うまい。
春らしい桜香るマフィン。
「桜エキス(国産桜使用)と桜葉を入れた
マフィン生地に桜葉入りの餡と低糖度の
桜ジャムを合せた「あんジャム」を入れました。」
とのこと。
桜づくしで名前の通り桜が香る、おいしいマフィンだった。
【Data】
店名:銀座木村家 アトレ吉祥寺店
場所:アトレ吉祥寺 本館1F
価格:酒種あんぱん 屋久島たんかん・・200円
桜香るマフィン・・・・・・・・・250円