ダフィン（プレーン）

ドンクで見かけたドーナッツとマフィンのハイブリッド、ダフィン。ロンドン発祥
のスイーツなんだとか。

ケーキドーナッツの生地をマフィン型に焼いたような感じで、表面はさっくり、中
はしっとり柔らか。
ネットでいくつかのレシピを見ると、仕上にバターを塗り、砂糖を振ることでドー
ナッツらしさが出るらしい。
けっこうおいしくて好みだな、これ。

【Data】
　店名：ドンク　吉祥寺アトレ店
　場所：アトレ吉祥寺　東館1F
　価格：162円