先日、高知の叔父宅を訪問した帰り、乗り継ぎの岡山駅でちょこっとお買い物。
といっても、きびだんごでもむらすずめでもなく、菓子パンの類なんだけど。身近
で見かけないものを見ると、つい買っちゃうんだよね。
タカキベーカリーの西日本限定品、陳さんの蒸しパン。香港出身のコック陳さんが
考案した点心だそう。
要はマーラーカオ的な玉子蒸しパンなんだけど、生地の食感や風味が軽めでとても
食べやすくおいしい。
こちらも西日本限定のフーフー（コーヒー）。
コーヒー味のスポンジケーキでコーヒークリームをサンドした、ブッセタイプのお
菓子。
生地はヤマザキのブッセとかナボナとは違い、とてもキメの細かいカステラ風でか
なり好み。柔らかなコーヒー風味でおいしかった。
【Data】
製造者 ：株式会社タカキベーカリー
購入場所：ユアーズ 岡山駅店
価 格 ：陳さんの蒸しパン・・・・95円（セール価格）
フーフー（コーヒー）・・135円
