秋季限定の一六タルト 栗づくし。
商品説明によると、なるほど栗づくし。
「生地には栗皮粉末、渋皮栗ソースを入れ、栗の外側(皮)をイメージして
います。
餡には、栗ペースト、刻み栗を使用しました。
そして、栗の風味を引き立たせるために、小豆餡に白餡を混ぜています。」
そんなに栗の香りがプンプンするわけじゃないけど、抑えた柚子の風味の中で刻
み栗がしっかり栗の味を出していておいしかった。
【Data】
製造者 :株式会社一六本舗
場 所 :愛媛県松山市東方町甲1076-1
購入場所:ザ・ガーデン自由が丘 吉祥寺店(アトレ吉祥寺 本館1F)
価 格 :152円