銀座木村家の酒種あんぱん ほうじ茶。
「白餡をベースにほうじ茶パウダー(静岡産)と生クリームをあわせ、
コクのある香ばしいほうじ茶餡を酒種生地で包みました。」
とのこと。餡はしっとりとしてほうじ茶が香り、おいしい。
もうひとつ、全粒粉あんぱんは今まで見たことないような気がするけど、新商品なのかしら?
生地は酒種ではないのでしっとり感は少なめだけど、香ばしいような風味がいい。少し塩気のある粒あんとよく合っておいしかった。
【Data】
店名:銀座木村家 アトレ吉祥寺店
場所:アトレ吉祥寺 本館1F
価格:酒種あんぱん・・・200円
全粒粉あんぱん・・230円