去る2月22日は「ニャンニャンニャン」で猫の日。その日、みたかマルシェ＆マーケットに出店して いたyomo −羊毛−では、ねこのショートブレッドが並んでいたニャ。 表情や厚さ、焼き加減がまちまちで手作り感満載。ライ麦入りで独特のつぶつぶ感とざっくり素…

ここねの新作パン、ナッツオレンジ。 グラハム粉の生地にオレンジピール、ラムレーズン、クルミ、白ごまなどを混ぜ込み、とても香りが 良くて味わい豊か。そのままでもしっとりもちっとしておいしいし、ちょっと焼くとさっくりと香ば しく美味。 【Data】 店…