しばらく前にエキナカで買った、五島軒のレジャニー。
どんなものかわからずに買ったんだけど、商品説明によると「アーモンドプードルを使った高級配合のクッキー生地に
ラム酒入りのガナッシュチョコレートをサンドしたシナモンが香るケーキです。」だそう。
スポンジケーキの生地を薄くじっくり焼いたような、クッキーとも違うソフトな食感。アーモンドプードルやチョコを
使っているわりにちっとも重さはなく、ラム酒の香りもよくておいしかった。
【Data】
店 名：五島軒
場 所：北海道函館市末広町４-5
購入場所：エキュート東京 北海道洋菓子店（JR東京駅構内1F）
価 格：336円
