Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

パレ ブルトン / キャラメル オランジェ

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月はパレ ブルトン

ガレット ブルトンヌも好きだけど、パレ ブルトンも大好き〜。控えめな甘さの中にほのか
な塩気が感じられておいしい。


一緒に買って来たキャラメル オランジェは、ビスキュイ・ジョコンド(かな?)にオレンジ
のコンフィチュールを敷き、さわやかなオレンジムースを載せてある。オレンジムースの中には
さらにキャラメルムース。表面はキャラメル風味のとろりとしたソースでコーティングしてあり、
とてもおいしかった。


【Data】
 店名:A.K Labo
 場所:東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9
 価格:キャラメル オランジェ・・420円
    パレ ブルトン・・・・・・200円