A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、今月はパレ ブルトン。
ガレット ブルトンヌも好きだけど、パレ ブルトンも大好き〜。控えめな甘さの中にほのか
な塩気が感じられておいしい。
一緒に買って来たキャラメル オランジェは、ビスキュイ・ジョコンド(かな?)にオレンジ
のコンフィチュールを敷き、さわやかなオレンジムースを載せてある。オレンジムースの中には
さらにキャラメルムース。表面はキャラメル風味のとろりとしたソースでコーティングしてあり、
とてもおいしかった。
【Data】
店名:A.K Labo
場所:東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9
価格:キャラメル オランジェ・・420円
パレ ブルトン・・・・・・200円