出かけた帰り、エキナカのシェ・リュイで久しぶりにケーキを買ってみた。
アトレヴィ三鷹が展開する限定商品・サービス「みたかDAKESHIKA」のひとつ、
キウイピスターシュ。
大ざっぱにいえば、フレジエのキウイバージョンといったところかな。三鷹産の
キウイをふんだんに使い、スポンジにはやはり三鷹産のキウイワインを染ませて
あるそう。
キウイはゴロンと大ぶりにカットされ、とても食べごたえがある。濃厚なピスタ
チオ風味のクリームもコクがあって美味。
形も飾りも丸っこいドゥルセ。
なめらかな表面の下は、クルミをちりばめたキャラメル風味のホワイトチョコ
ムースと、その内側にコーヒームースの二層構成。ビスキュイ・ジョコンドみた
いな台生地は、たしかヘーゼルナッツ入りだったかな。
キャラメル・チョコ・コーヒー・ナッツの取り合わせが濃厚・リッチな味わいで
おいしかった。
【Data】
店名：シェ・リュイ アトレヴィ三鷹店
場所：アトレヴィ三鷹3F（改札内）
価格：キウイピスターシュ・・540円
ドゥルセ・・・・・・・486円
