賞味期限の長いお菓子は、急いで食べる必要ないからつい後回しにするのが悪い癖。2週間ほど前に松山で買った一六本舗の伊予柑マドレーヌも、気が付けば賞味期限ぎりぎりだった。
全体に細かく刻んだ伊予柑ピールを混ぜ込んであり、オレンジのように主張の強くない、柔らかい香りがする。マドレーヌ生地もほどよくきめ細やかで、くせのないおいしさ。105円という価格もよし。
フレッシュなみかんやオレンジを欲することはあまりないのに、なぜか柑橘スイーツの前は素通りできないのだ。このマドレーヌも近所で買えるとうれしいんだけど。
