一六タルトでおなじみ、一六本舗が作る洋菓子、ちょこっといーよかんがする!。
名前だけだとなんのお菓子かわからないけど、
「卵や砂糖などを合わせた生地に、愛媛県産の伊予柑果汁と伊予柑果皮を
加えて焼き上げたマドレーヌで、上部全体にチョコレートをかけました。」
ということで、遊び心のあるネーミングになっているのだった。
しっとりとコクのあるマドレーヌは、ふわりと柑橘の香りがしてチョコとの相性も良く、なかなか美味だった。
【Data】
製造者 :株式会社一六
場 所 :愛媛県松山市東方町甲1076-1
購入場所:銘菓銘品 日本の味(グランデュオ立川1F)
価 格 :151円