箱入りのアイスを久々に買ってみた。PARM ほうじ茶ラテ。 ほうじ茶アイスをホワイトチョコで包み、ほうじ茶アイスには加賀棒ほうじ茶を使用。 口に入れると、ハッとするようなしっかりしたほうじ茶の風味が広がる。なめらかでコクがあり、でもベタつかない、…

ハーゲンダッツの新作、ミニカップ 林檎のカラメリゼ。 「砂糖をじっくり焦がしたカラメルのほろ苦さとミルクの濃厚なコクが楽しめるカラメルアイスクリームに、カラメリゼりんご果肉を混ぜ合わせました。」とのこと。 アイスはとても濃厚で、ほろ苦いカラメ…

北海道産の牛乳を使ったよつ葉乳業のアイス、至福のミルク キャラメル。 よつ葉牛乳使用のキャラメルアイスクリームの中にはロレーヌ岩塩使用の塩バターキャラメルソース、表面はヘーゼルナッツペーストを練り込んだチョココーティングというリッチな三層仕…

秋の日にぴったりなアイス、PARM ナッティー＆ショコラ。 トルコ産ヘーゼルナッツのペーストを加えたナッティーアイスに、コートジボワール産のカカオマスを使った生チョコソースをマーブル状に練り込んである。 ヘーゼルナッツ風味のアイスはコクがあり、な…

ハーゲンダッツのひと月ほど前の新商品、クリスピーサンド アーモンドバターサンド。 「発酵バターを使用したコク深いバターアイスクリームの中に、香ばしさが特長のアーモンドソースを加えました。さらに香り豊かなアーモンドチョコレートコーティングでア…

森永乳業の牛乳プリンシリーズの夏向け期間限定フレーバー、フルーツ牛乳プリン。 いろんな果物が渾然一体となって、全体的にフルーティとしかいいようのない、まさにフルーツ牛乳の味わい。甘ったるくなくさわやかで、おいしくいただいた。 【Data】 製造者…

北海道乳業のLuxeレアチーズプリン オレンジソース入り。 「北海道産の生乳と北海道産生乳100％から作られた自社製クリームチーズ「Luxe」をプリン部に使用」し、「コミニュティッドオレンジ果汁入りのソース」を添えたプリン。 プリン地に対するチーズの比…

ピノのシリーズ初のフレーバー、ピノ ピスタチオ。 ピスタチオアイスを、ピスタチオ風味トッピングを混ぜ込んだミルクチョコでコーティング。 アイスにはロレーヌ岩塩を使っているそうで、そんなに塩気は主張しないけどピスタチオの風味は申し分ない。シャリ…

徳島の豆腐メーカー、さとの雪食品の感豆富 大豆のプリン ほうじ茶小豆。 国産大豆の豆乳、朝宮ほうじ茶、北海道産小豆といった国産素材にこだわり、乳・卵不使用の「からだよろこぶ」大豆プリンだそう。 スプーンですくってみると、ペーストに近いようなね…

ハーゲンダッツの新商品、バー キャラメルパーティー。 「とろりとあふれ出るビターキャラメルソースが中に入っているキャラメルアイスクリームを、ザクザクとした食感の塩キャラメルクッキーを散りばめたキャラメルチョコレートコーティングで包み込みまし…

ハーゲンダッツのミニカップ クリーミージェラート マンゴー＆パッションフルーツ。 アルフォンソマンゴーをアイスクリームに使用し、アップルマンゴー果肉も混ぜ込んであるそう。 濃厚なマンゴーの風味のアイスと、さわやかな酸味のあるパッションフルーツ…

蒸し蒸しする日のおやつに、ハーゲンダッツのミニカップ クリーミージェラート ヘーゼルナッツ＆ミルク。 トルコ産ヘーゼルナッツを使ったヘーゼルナッツジェラートと、北海道根釧エリア産牛乳に隠し味の塩を加えたミルクジェラートの組み合わせ。 それぞれ…

岩手県産牛乳と細かく挽いた深入り珈琲豆を使った、岩泉ファームのコーヒー牛乳モナカ。 コクはあるけどしつこくなく、マイルドなコーヒー風味は、まさにコーヒー牛乳。モナカ種がしんなりしてるけど、パリッとしていたらもっといいな。 【Data】 販売者 ：…

ハーゲンダッツの新商品、クリスピーサンド 香り広がるミルクコーヒー。 コーヒーオイルとコーヒーパウダーを混ぜ込んだウエハースで、コーヒーオイルを加えたミルクアイスをサンド。 コーヒーオイルはエチオピア イルガチェフェ産コーヒーから作られたもの…

ステイホームのおやつに、MOW PRIME（モウ プライム） バタークッキー＆クリームチーズ。 北海道クリームチーズを使ったアイスに、バタークッキーをトッピング。 なめらかでチーズのコクのあるアイスに、サクサクのクッキーがふんだんにのっかっていて、おい…

MOWのちょっとリッチなシリーズ、MOW PRIME（モウ プライム） ゴールドラムレーズン ～発酵バターの香り～。 「発酵バターで仕立てたアイス」と「ゴールドラム酒づけ大粒ラムレーズン」のマリアージュ。 封を開けた時点ではレーズンがあまり見えないんだけど…

イタリア、Gildo Rachelli（ジルド・ラケーリ）のジェラート ピスタチオ（GELATO AL PISTACCHIO）。 基準の厳しいオーガニック認証を取得している、こだわり素材のジェラートらしい。 室温にしばらく置いてから練ると、いかにもジェラートらしいなめらかな舌…

デザートにサンモレ チーズムース バニラをいただく。 St.Moret（サンモレ）は、フランスで40年の歴史を持つ本格派フレッシュチーズのブランドなんだそう。 クリームチーズに空気を含ませる製法で、軽い食感を生み出しているのがポイントらしい。もとがクリ…

ピノにちょっと似た形状のひと口アイス、La Napoli（ラ・ナポリ）のPiccoシチリアピスタチオ。 「イタリア・シチリア島のブロンテ村で２年に一度しか収穫されない 希少なピスタチオを使用しています。」とのこと。 ほのかに苦味を感じるくらいに、ピスタチオ…

ナポリアイスクリームの、イタリア料理シェフ「芝原健太氏」監修によるシリーズ、La Napoli（ラ・ナポリ）。そのひとつ、Barピスタチオを買ってみた。 ピスタチオアイスクリームをホワイトチョコでコーティングした、アイスバー。 口溶けはそれほどなめらか…

赤城乳業のかじるバターアイス。近所のスーパーで売り出ししていたのを買ってみた。 「北海道産の発酵バターを使用した、バター特有の風味をお楽しみいただけるアイスバーです。」とのこと。 5分くらいしか持ち歩いてないつもりだけど、少し溶けてしまってた…

北海道銘菓「白い恋人」とコラボした、森永乳業の白い恋人サンドアイス。 「ホワイトチョコチップ入りホワイトチョコ味アイスを白い恋人のラング・ド・シャをイメージしたバタークッキーでサンドしました。」 「ホワイトチョコ味アイスのチョコ原料は白い恋…

ホワイトチョコにつられて買った、グリコのジャイアントコーン 大人の濃厚ホワイトショコラ。 ホワイト生チョコ入りミルクバニラアイスに、ホワイトチョコとバタークランチのトッピングというホワイトチョコづくし。 あんこのように仕込まれた生チョコが濃厚…

オーケーストアで買った、アイスクリーム ピスタチオ。 製造元はユーロインターナショナル。ブランド名とかいっさい記載がないけど、オーケーのオリジナルらしい。 しばらく室温に置いて、とろけ始めたところをいただいてみる。シチリア産ピスタチオを使って…

シリーズの新作、明治エッセルスーパーカップ ほうじ茶クッキー。 ほうじ茶アイスにほうじ茶クッキーを混ぜ込んだ、ほうじ茶尽くし。 苦味のないライトなほうじ茶風味で、さっぱりとおいしく完食。 【Data】 製造者 ：株式会社明治 購入場所：オーケー 三鷹…

ブルボンのロアンヌがアイスになった、ロアンヌアイス。 「ロアンヌをまるごと使用し、チョコレートコーチングで包んだバニラアイスをサンド」したもの。想定どおりの味で、もちろんおいしかった。 【Data】 販売者 ：株式会社ブルボン 製造者 ：横山冷菓株…

あいすまんじゅうのちょっとリッチなバージョン、あいすまんじゅう Dessert バターキャラメル。 「バター風味アイスの周りを飴がけアーモンドとキャラメル風味チョコで 包み、中にはバタースコッチソースと小豆あんが入ったアイスバー」だそう。 アーモンド…

森永牛乳プリンの発売25周年を記念した期間限定品、森永珈琲牛乳プリン。 「壜入り珈琲牛乳のような、懐かしくやさしい味わいの一品」だそう。 コーヒー牛乳って、好きなんだけど甘過ぎてつらいときがある。でもこのプリンは甘ったるくなくて、とてもおいし…

今月初めに発売されたハーゲンダッツの新商品、クリスピーサンド クアトロフォルマッジ～4種のチーズとはちみつ～。 「4種類のチーズ（カマンベール、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、クリームチーズ） を使用したアイスクリームに、はちみつソースを加え、カマンベ…

丸永のあいすまんじゅう ロイヤルミルクティー。 「ミルクと相性の良いウバ茶を使用した香り豊かなロイヤルミルクティー アイスでやわらかな小豆あんを包みました。」とのこと。 アイスはミルクティーの風味が良くておいしいんだけど、こってり甘い粒あんと…