イタリア、Gildo Rachelli(ジルド・ラケーリ)のジェラート ピスタチオ(GELATO AL PISTACCHIO)。 基準の厳しいオーガニック認証を取得している、こだわり素材のジェラートらしい。 室温にしばらく置いてから練ると、いかにもジェラートらしいなめらかな舌…
岸和田のパン屋さん、タマヤパンのブラウンシュガーメロン。 クッキー生地にブラウンシュガーを使った、薄茶色のメロンパン。 パン生地には自家製カスタードクリームを練りこんであるそうで、しっとりとまではいかないけどパサつきはなく、やや目の詰まった…
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