わしたショップで買った、たらま花のたらまんぼー。たまらんおいしさ、かつ多良間の棒状の お菓子ゆえのネーミングらしい。 黒糖ドーナツ棒を細長く延ばしてかりかりに揚げたらこうなるかな。堅いことは堅いんだけど、 うーやきがあすのようなガリガリとは違…

ムッシュ・エムの夏フロマージュ（マンゴー）が爽やかそうだったので買ってみた。 マンゴー果実入りなんだけど今ひとつ味が感じられず、むしろ表面のアプリコットジャムが勝っ てる。チーズケーキ自体も悪くないけど、甘さのほかアクセントになるものがなく…

ちょっと前に職場でいただいた、源吉兆庵の織部錦。Webサイトにあった説明は以下の通り。 「笹竜胆(ささりんどう)の図柄がほどこされた、まあるい形に美味しそうな焼き色。口にふくむ と、意外なほどにしっとりと繊細な口あたり。やわらかな生地にきめ細かな…

大好きなコモのパンに似たものを感じて買った、ファゴッティーニ レモンカスタードクリーム。 「イタリア伝統のパン」であり「手軽なイタリアの朝食＆おやつ」らしい。 パッケージの説明によると、ファゴッティーニとは「イタリアで昔から使われている小さな…

銀座のわしたショップで買った、かるかんのお菓子2つ。 月桃かるかんは月桃の粉末を加えたかるかん生地にこしあん入り。封を開けたときは笹とかお茶系 の香りを感じたけど、食べてみるとまたちょっと違った独特の風味。なるほどこれが月桃なのか。 なかなか…