東北フェアみたいなコーナーにあった、たまゆら（玉響）。
作っているのは「乃し梅」で有名な山形の和菓子屋さん、乃し梅本舗 佐藤屋。
『佐藤屋の銘菓「乃し梅」を、白あんと寒天を用いた和の生チョコにのせた、和菓子屋流のオランジェットとでもいうべき菓子。』なんだそう。
生チョコは、あんと寒天を使った和風仕立てだけあって常温保存可能、そして手にのせても溶け出さない。
わりとねっちりした食感で、生チョコのような口溶けはないけど、チョコの風味はしっかり感じられる。
乃し梅の甘酸っぱさと合わせ、さっぱり目の生チョコみたいな感じでおいしくいただいた。
【Data】
製造者 ：株式会社佐藤松兵衛商店
場 所 ：山形県山形市十日町3-10-36
購入場所：ニッポンスタンダード アトレヴィ三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札外）
価 格 ：6個 1,080円
