もうひと月以上も前に、松本方面へのドライブの道中で買ったクッキー、信濃なるアソート。
賞味期限は年末まであるんだけど、それにしてもすっかり置いたままになってしまってた。
8種類のクッキー詰め合わせで、作っているのは伊那市にある社会福祉法人、アンサンブル伊那。
型抜き、アイスボックス、絞り出しといった製法と、ココア、コーヒー、ゴマ、ナッツなどのフレーバーを組み合わせた、バリエーション豊かなクッキーたち。
どれもごくオーソドックスなレシピの、素直においしい良品だった。
【Data】
製造者 ：社会福祉法人アンサンブル会 アンサンブル伊那
場 所 ：長野県伊那市西箕輪8077-1
購入場所：中央自動車道 諏訪湖SA（下り）内 ※たぶん
価 格 ：8個 300円くらい ※たぶん
