奄美大島のジェラート屋さん、castanoの喜界島の白ごまジェラート。
喜界島の白ごまをベースミルクと一緒に少し煮詰めてジェラートにしたものだそう。
黒ごまよりもマイルドな、でもしっかりと濃厚なごまの風味が感じられる。
少しやわらげてから練ると、ふわっと軽い舌触りになって、そこへごまのツブツブ感もプラス。とてもおいしくいただいた。
【Data】
製造者 ：castano
場 所 ：鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋船津22-6-102
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F ザ・グルメパントリー
価 格 ：245円
