Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2020-08-19から1日間の記事一覧

黒糖焼酎に漬け込んだレーズンアイス

奄美大島のジェラート屋さん、gelateria CASTANOの黒糖焼酎に漬け込んだレーズンアイス。 ラムレーズンならぬ、黒糖焼酎レーズン。ラムも黒糖焼酎も遡ればサトウキビだし、親戚みたいなもんかな。 しっとり柔らかなレーズンがたっぷり入っていて、焼酎の香り…