黒糖クロッカン

買い置きしてあった、パサージュ　ア　ニヴォの黒糖クロッカンを開封。

わりと気泡の少ない食パン的なものを使っているのかな。厚みがあってザクザクとした気持ちのいい歯ごたえ。
黒糖の自然な風味、甘さもほどよくて美味。バゲットを使った薄手のラスクもいいけど、こういうほうがさらに好みだ。

【Data】
　店名：Passage a niveau（パサージュ　ア　ニヴォ）
　場所：東京都武蔵野市境南町1-1-20
　価格：80g　290円