買い置きしてあった、パサージュ ア ニヴォの黒糖クロッカンを開封。 わりと気泡の少ない食パン的なものを使っているのかな。厚みがあってザクザクとした気持ちのいい歯ごたえ。黒糖の自然な風味、甘さもほどよくて美味。バゲットを使った薄手のラスクもいい…
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