DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーで買ってきた焼菓子ふたつ。
ひとつはアプリコットとオレンジのマフィン。
「ジューシーなアプリコットとオレンジのマーマレードでさわやかな味わいに仕上げました。中のカスタードにもオレンジの香りをしのばせました。」とのこと。
やわっこくて食べづらいけど、フルーティなマーマレードとアプリコットにカスタードも加わって、とてもおいしい。
もうひとつはマンゴー＆アールグレイのベイクドケーキ。
「マンゴーピューレとアールグレイ茶葉を生地に練りこみ、大きめにカットしたマンゴーをのせて焼き上げました。トッピングのパッションのアイシングがアクセント。 」というもの。
アールグレイとマンゴーの風味が意外なほどによく合う。ボリュームがあるけど軽めの食感で、おいしく完食。
【Data】
店名：DEAN&DELUCA 吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：アプリコットとオレンジのマフィン・・・・・367円
マンゴー＆アールグレイのベイクドケーキ・・410円
