DEAN&DELUCAの「TASTE OF MACAO」シリーズ、パンデロ風マフィン。
パン・デ・ローはカステラの原型となった、ポルトガルの伝統菓子。
玉子たっぷりの黄色いスポンジ風カステラ生地は、ほんのりレモンが香る。底のほうにカスタードクリームがちょこっと沈んでいて、玉子感さらにアップ。
思ったより水分少なめだけど、おいしくいただいた。
こちらは「TASTE OF AUTUMN」、ぶどうと紫芋のベイクドケーキ。
紫芋を練り込んだケーキ生地にぶどうとブルーベリーをのせて焼き上げてある。
お芋の風味のしっとりケーキと、みずみずしいフルーツがマッチしておいしかった。
【Data】
店名：DEAN&DELUCA 吉祥寺店
場所：アトレ吉祥寺 本館1F
価格：パンデロ風マフィン・・・・・・・238円
ぶどうと紫芋のベイクドケーキ・・410円
