DEAN&DELUCAの「TASTE OF MACAO」シリーズ、パンデロ風マフィン。 パン・デ・ローはカステラの原型となった、ポルトガルの伝統菓子。玉子たっぷりの黄色いスポンジ風カステラ生地は、ほんのりレモンが香る。底のほうにカスタードクリームがちょこっと沈んで…