「。」が気になる、京煎堂の「京ここ。」。
同封のしおりに書かれていた説明は次のとおり。
『ココナッツを和菓子に仕立てあげるべく、京せんべいの生地に合わせ何度も
試作し、完成しましたのがこの「京ここ。」です。「京ここ。」は洋素材
ココナッツを使用した新しい和のお菓子です。
ここ京から・・との想いとココナッツにちなんで名づけました。
バターを使用せずコクを出す為に特別な焼成製法で焼き上げました。
ココナッツを、ザクザクとふんだんに入れ、歯ざわりやさしく、香ばしい香
りをお楽しみ頂ける逸品です。』
ビンズせんべいとかピーナッツせんべいのココナッツ版みたいな感じかな。
甘い玉子の風味とシャリシャリしたココナッツも相性が良くて、おいしかった。
【Data】
製造者 ：株式会社京煎堂
場 所 ：京都府宇治市槇島町吹前80-4
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F 諸国銘菓
価 格 ：8枚 378円
