四国銘菓フェア的なコーナーにあった、今治の老舗和菓子店 一笑堂の鶏卵饅頭。
小ぶりの金柑とかミニトマトみたいな、かわいらしいサイズ。
以前、益田名物の鶏卵饅頭を食べたことがあるけど、そちらはカステラ生地に白あん
だったので、たまたま名前が同じというだけのよう。
小麦の生地にこしあん入りで、生地に卵を使っているためか、ごくほんのりと黄色味
がかってる。
それほど玉子風味は強くないけど、こしあんがさらりとして、なかなかおいしかった。
【Data】
製造者 ：株式会社一笑堂
場 所 ：愛媛県今治市中浜町1-1-21
購入場所：ニッポンスタンダード アトレヴィ三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札外）
価 格 ：12個 324円
