菜の花団子

吉祥寺虎屋の菜の花団子は、まさに菜の花を想起させる色合い。

菜の花若草色のお団子は、黒すりごまを加えたこしあん入り。若草菜の花色のほうは
塩気の効いた味噌風味の白あんで、シャキッとしたかけらが混ぜ込まれている。花び
ら餅のように味噌とゴボウを組み合わせたのかな？
目にも舌にも上品な春の一品。

【Data】
　店名：吉祥寺虎屋　ダイヤ街アルファ店
　場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-29-4
　価格：194円