これも田原市の道の駅で買った、地元のパン屋さん長栄軒のおからクッキー。
お店は渥美線の三河田原駅に近く、父の実家からも徒歩10分とかからないけど、行った
ことはない。
ご近所さんの大久保豆腐店のおからを使った手作りクッキーだそうで、プレーンとチョ
コチップ入りココアの2種類が3枚ずつ。
薄焼きでボリボリと堅めの歯応え。おからの含有率が高いらしく、舌触りが少しざらつ
くけど、豆乳っぽいようなあの臭みはまったくなく、とても食べやすい。
甘さもちょうどいいし、これはかなりおいしかったな。
この分だと、パンもストライクゾーンど真ん中に違いない。
【Data】
製造者 ：合資会社田原製パン長栄軒
場 所 ：愛知県田原市田原町萱町75
購入場所：道の駅 めっくんはうす
価 格 ：6枚 150円
